La cuisine de Tattoo

Farfalles aux légumes croquants

4OO gr de farfalles 2 Carottes1 courgette1 petite aubergine1 petit poivron jaune Dans un wok et très peu d'huile , faire revenir les légumes coupés en lamelles,pendant que les pâtes cuisent dans un grand volume d'eau. Une fois les pâtes cuites, les mettre...

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Tags: Pâtes

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23 avril 2009

l'histoire de la banane

Fruit à la pulpe blanche et sucrée, la banane, qui tire son nom du mot banana, "doigt" en bantou, a fait son apparition en Asie du Sud-Est vers 500 avant Jésus Christ. Longtemps ignorée par l'homme, elle est finalement domestiquée par les Chinois qui...

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23 avril 2009

l'histoire de la fraise

La fraise n'est pas véritablement un fruit, seuls devraient porter ce nom les akènes (grains durs) disséminés à la surface de la fraise, et qui dérivent effectivement des ovaires de la fleur. La partie charnue ne correspond en fait qu'au réceptacle hypertrophié...

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22 avril 2009

La ricotta

Trouvé dans: Le journal des femmes ! Que faire avec... de la Ricotta ? Savoureuse en cheesecake ou en cannellonis et délicieuse en risotto, la ricotta a plus d'un tour dans son pot. Apprenez à la cuisiner facilement. Recettes 20 recettes avec de la ricotta...

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22 avril 2009

Proverbe du mois d'avril

« En avril ne te découvre pas d’un fil ; en mai, fais ce qu’il te plaît ; en juin, tu te vêtiras d’un rien »

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Tags: proverbe

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22 avril 2009

Pâte à tartiner maison

1 boite de lait concentré sucré20 gr de poudre de noisette ou d'amande250 gr de chocolat noir ou au lait250 gr de beurre mou Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un robot, mettre le lait et le beurre. Bien mélanger. Ajouter le poudre de noisette....

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Tags: Chocolat, Noisette, lait concentré

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22 avril 2009

Journée triste pour nous aujourd'hui !!!

A mon papa et Papi-clown qui aurait 64 ans aujourd'hui . ça fait 5 ans que nous ne fêtons plus ton anniversaire... Toutes nos pensées affectueuses s'envolent vers toi . Bisous mon Papa.

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Tags: blabla

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21 avril 2009

Lapin crémé au cidre et estragon

Aujourd'hui c'est le moisanniversaire ! 6 mois que tattoofood existe ! 1 lapin couper en morceaux2 oignonsHuile1 verre de cidre brut20 cl de crème liquide2 cuil à café de fond de volaille1 cuil à soupe d'estragon400 gr de carottes Faire revenir l'oignon...

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Tags: Lapin

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21 avril 2009

Flan d'aubergines de Jean-pierre Coffe

Pour le concours merci de voter le dessert N° 4 plus que 9 jours !!!! C'est sur le blog de Céci , que j'ai pu lire que Monsieur Coffe avait écrit un nouveau livre de cuisine ! Et c'est aussi dans l'émission 10 h le mag, que Céci a accomplie une recette...

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20 avril 2009

merci !!!!

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Tags: blabla

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