9 décembre 2011
Saumon séché
Du blog " Clquipopotte" (j'ai fait un copier-coller de sa recette.) Pour dans 3 semaines … Une darne de saumon pas trop épaisse 1 kg de gros sel Aneth Dans un plat ( un peu plus grand que le saumon ) verser du gros sel , pour tapisser le fond . Poser...